Wijn/spijs

Verzekerd van de beste combinatie!

 

Utregs Wijnhuis heeft op deze pagina mooie wijn en spijs combinaties samengesteld. Bijzondere wijnen voor elk budget voor bij vis, vlees of vega en dessert. Bij elk gerecht staat een linkje naar het recept en kun je direct klikken op de wijnsuggesties. Zo ben je telkens verzekerd van een geslaagde combinatie!

En omdat het kan, hebben we tot slot nog een aantal exclusieve wijnen geselecteerd. Deze zullen zeker niet misstaan bij een mooi gedekte tafel!

Laat je inspireren en vind eenvoudig de perfecte wijn bij je gerecht. Staat jouw gerecht er niet tussen? Mail, bel of kom langs in de winkel!

Vis

Dorade

spek limoen en koriander

Wijnsuggestie #1 Val de Vid - Eylo Rueda Verdejo Barrica €12.50
Wijnsuggestie #2 Chateau de Villeneuve - Saumur - Chenin Blanc €16.95

Dorade

met venkel uit de oven

Wijnsuggestie #1 Réthoré Davy Chapitre - Pinot Gris €9.95
Wijnsuggestie #2 Marziano Abbona, Cinerino, Viognier, €27.50

Garnalencocktail

rijk en romig, fris zuurtje, pepertje

Wijnsuggestie #1 Weingut Zimmerman - Grüner Zimmerman €8.95
Wijnsuggestie #2 Marziano Abbona, Arneis, Tistin €16.75

Gebakken zalmmoot

fris, zuren, romig, kruiden, honing, noten

Wijnsuggestie #1 Domaine Les Plos - Chardonnay €8.95
Wijnsuggestie #2 Domaine Gautheron - Chablis Vielles Vignes €23.95

Gerookte zalm

boter, romig, beurre blanc

Wijnsuggestie #1 Chalmet Chardonnay Réserve - 2020 €9.95
Wijnsuggestie #2 Bogle Vineyards - Chardonnay €15.95

Kreeft

gekookt in bouillon

Wijnsuggestie #1 Chateau Saint Julien - Provence Rosé €12.50
Wijnsuggestie #2 Sancerre Blanc Domaine de la Thibaude, Sancerre, €19.95

Kreeft

gegratineerde kreeft

Wijnsuggestie #1 Mas des Bressades - Cuveé Tradition Blanc €13.95
Wijnsuggestie #2 Domaine Tempier Bandol rosé €33.95

Oesters

vinaigrette, uitjes, azijn

Wijnsuggestie #1 Diaphane - Blanquette de Limoux - Sieur D'arques €14.95
Wijnsuggestie #2 Champagne - Jacques Defrance Brut €32.50

Tarbot

met botersaus, tijm en bieslook

Wijnsuggestie #1 Domaine Les Plos - Chardonnay €8.95
Wijnsuggestie #2 Domaine Vincent Latour - Bourgogne Blanc €24.95

Tarbot

rozemarijn en citroenolie

Wijnsuggestie #1 Skaap Sauvignon Blanc €12.50
Wijnsuggestie #2 Bogle Vineyards - Chardonnay €15.95

Vlees

Gebraden eendenborst

pruimen en steranijs

Wijnsuggestie #1 Mas des Bressades - Cuveé Tradition Blanc €13.95
Wijnsuggestie #2 Marziano Abbona, Cinerino, Viognier, €27.50

Gebraden eendenborst

romige Portsaus

Wijnsuggestie #1 Weingut Geil - Frühburgunder €17.95
Wijnsuggestie #2 Soprasasso - Amarone €28.95

Gebraden reebout

appel en kaneelsaus

Wijnsuggestie #1 Bodegas Escorihuela - 1884 Malbec €12.50
Wijnsuggestie #2 Pier Paolo Grasso - Langhe Nebbiolo Asnas €16.95

Hertenbiefstuk

cranberrysaus

Wijnsuggestie #1 Tenuta Vitalonga, "Elcione" €12.95
Wijnsuggestie #2 Bogle Vineyards - Zinfandel €17.95

Hertenbiefstuk

wildsaus / wildfond

Wijnsuggestie #1 Sentinelle de Massiac - Minervois Rouge €9.95
Wijnsuggestie #2 Bordeaux Superieur - Grand Village €19.95

Kalkoen (klassiek gevuld)

rozijnen en cranberry's

Wijnsuggestie #1 Marziano Abbona, Arneis, Tistin €16.75
Wijnsuggestie #2 Vina Herminia - reserva €18.95

Reeragout

bospaddenstoelensaus

Wijnsuggestie #1 Sentinelle de Massiac - Minervois Rouge €9.95
Wijnsuggestie #2 Pier Paolo Grasso - Langhe Nebbiolo Asnas €16.95

Wild zwijn medaillions

pikante dadelsaus

Wijnsuggestie #1 Feudi Salentini, 125 Primitivo €9.50
Wijnsuggestie #2 Feudi Salentini, Gocce Primitivo di Mandura €20.95

Wild zwijn medaillions

cranberrysaus

Wijnsuggestie #1 Bergdolt - Pinot Noir Trocken QbA €12.95
Wijnsuggestie #2 bolgheri greppicante i greppi €27.95

Vegetarisch

Paddenstoelenrisotto

room, kaas, paddenstoelen

Wijnsuggestie #1 Tenuta Fernanda, Capello Cabernet Franc €11.95
Wijnsuggestie #2 Pier Paolo Grasso - Langhe Nebbiolo Asnas €16.95

Taartjes van bladerdeeg

geitenkaas, walnoot, peer

Wijnsuggestie #1 Domaine du Pré Baron – Touraine, Blanc €9.95
Wijnsuggestie #2 Chateau de Villeneuve - Saumur - Chenin Blanc €16.95

Vega "Beef Wellington"

champignons, kruiden, specerijen

Wijnsuggestie #1 Domaine Pré Baron - Touraine rouge €9.95
Wijnsuggestie #2 Soprasasso - Ripasso €14.95

Desserts

Brownietaart

Chocola

Wijnsuggestie #1 MONBAZILLAC - Chateau Haute Fonrousse €16.95
Wijnsuggestie #2 La Ina Viña 25 Pedro Ximenez Sherry Jerez €14.95

Creme Brulée

Room, suiker, poeder

Wijnsuggestie #1 ODE AU MUSCAT MOELLEUX - CHORUS €9.95
Wijnsuggestie #2 MONBAZILLAC - Chateau Haute Fonrousse €16.95

Gepocheerde peer met Chocola

Peer, pure chocola, vanille

Wijnsuggestie #1 ODE AU MUSCAT MOELLEUX - CHORUS €9.95
Wijnsuggestie #2 La Ina Viña 25 Pedro Ximenez Sherry Jerez €14.95

Rood Fruit Tiramisu

Bessen bramen framboos witte chocola

Wijnsuggestie #1 ROCCA DEI FORTI BRACHETTO VINO SPUMANTE €11.95
Wijnsuggestie #2 MONBAZILLAC - Chateau Haute Fonrousse €16.95
0
0
Winkelwagen
Je winkelwagen is leegTerug naar de winkel
Apply Coupon