La Rogerie Héroine Champagne Blanc de Blancs 2015

90 maanden sur lie rijping, rijke en krachtige stijl. 100 procent chardonnay uit alleen maar de grand cru wijngaarden. Extra Brut (2 gram/L)

Domaine la Rogerie is het project van het echtpaar Justine Boxler en François Petit. Justine komt uit de Elzas en François is geboren en getogen in Avize. Deze eind twintigers konden in 2016 de oude kelders van de grootouders van François betrekken om daar Champagnes te gaan maken op basis van eigen wijngaarden in Avize.

Ze bezitten in Avize een paar hectare wijnstokken. De percelen zijn uitzonderlijk gunstig gelegen. De stokken zijn geplant in de jaren vijftig en die wijngaarden worden met de grootst mogelijke zorg -biologisch- beheerd. Ook hier geldt dat grote wijn gemaakt wordt in de wijngaard. De stijl van de Champagnes is vrij strak en mineraal met een opmerkelijke diepgang.

Na de eerste jaren van ontwikkeling, staat Domaine la Rogerie aan de voet van de volgende stap met de voltooiing van nieuwe, van alles voorziene topfaciliteiten. Een domaine waar we nog veel van gaan horen!