Vega Sicilia – Alion 2020

Vega Sicilia: Het Icoon van Ribera del Duero

Vega Sicilia is zonder twijfel het meest prestigieuze wijnhuis van Spanje. Gelegen in de Ribera del Duero, staat dit legendarische domein al sinds 1864 bekend om zijn wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit en complexiteit. Het wijnhuis werd opgericht door Eloy Lecanda y Chaves, een pionier die Franse druivenrassen introduceerde in de regio. Later, in 1982, kwam het domein in handen van de familie Álvarez, die de nalatenschap verder uitbouwde en verfijnde. De Vega Sicilia Alión 2020 is een moderne expressie van de Ribera del Duero en een perfect voorbeeld van hoe innovatie en traditie samenkomen binnen dit iconische wijnhuis.

Wat Vega Sicilia uniek maakt, is de combinatie van traditionele en moderne wijnbouwtechnieken. De wijngaarden beslaan ruim 210 hectare, waar voornamelijk Tinto Fino (Tempranillo) groeit, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec. Door extreem strenge selectiecriteria worden alleen de allerbeste druiven gebruikt voor de wijnen. Dit, in combinatie met uitzonderlijk lange rijpingstijden, zorgt ervoor dat Vega Sicilia wereldwijd als een absolute referentie geldt.

Vega Sicilia – Alión 2020: Terroir en Vinificatie

De Alión 2020 is gemaakt van 100% Tinto Fino (Tempranillo), afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen verspreid over de beste gebieden van de Ribera del Duero. Het groeiseizoen van 2019 was droger dan normaal, wat leidde tot krachtige en geconcentreerde druiven met een stevige structuur.

Om de frisheid en fruitexpressie te behouden, werd de maceratietijd verkort tot ongeveer 11 dagen. Een deel van de wijn onderging rijping in betonnen vaten, wat zorgt voor een elegante en pure stijl. De rest rijpte 12 tot 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang.

Met deze moderne benadering biedt Vega Sicilia met Alión 2020 een wijn die doet denken aan een Grand Cru uit Bordeaux, maar met de kracht en elegantie van de Ribera del Duero.

Proefnotities en Wijn-Spijscombinaties

De Vega Sicilia Alión 2020 heeft een diepe, intense kleur. In de neus komen aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen naar voren, aangevuld met subtiele hints van viooltjes, cacao en specerijen.
Op het gehemelte biedt de wijn een rijke, volle structuur met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad. Dit zorgt voor frisheid en balans. De lange afdronk laat tonen van donker fruit, kruiden en verfijnde houtaroma’s achter.

Perfecte wijn-spijscombinaties:

• Gegrild rood vlees – Een sappige entrecote of ribeye gaat perfect samen met de krachtige structuur van de wijn.
• Wildgerechten – Hert of wildzwijn, geserveerd met een rijke saus, versterken de diepe smaken.
• Geroosterde groenten – Aubergine, paprika en paddenstoelen accentueren de aardse tonen van de wijn.

De Vega Sicilia Alión 2019 is nu al toegankelijk, maar heeft ook een groot rijpingspotentieel. Deze wijn zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en meer diepgang krijgen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van moderne, elegante wijnen uit de Ribera del Duero.