ROCCA DEI FORTI BRACHETTO VINO SPUMANTE

Door de druiven niet helemaal uit te laten vergisten blijft een natuurlijk restzoet behouden. Fonkelende, bramenrode kleur. Zoetsappig, stuivend aroma met nuances van bramen, rijpe bosaardbeien en framboos, met op de achtergrond een lichte kruidigheid. Een natuurlijk frisse zuurgraad geeft de mediumvolle, zoetige smaak een mooi tegenwicht. Verfrissende afdronk met een accent op zwart fruit.

Torr dell’Elmo is een familiebedrijf dat werd opgericht in 1950. Inmiddels is het uitgegroeid tot een van de belangrijkste mousserende wijn producenten.  De druiven komen uit de regio Veneto, Marche en Piemonte. De verwerking vindt plaats in de regio Marken/Marche.

Veneto

Veneto behoort tot de belangrijkste wijnregio’s van Italië. Het gebied spant de kroon als het gaat om de wijnproductie (ca. 300 miljoen flessen/jaar). Bekende wijnen als Valpolicella, Soave en Bardolino komen hier vandaan. Deze wijnen zijn zowel in positieve- als negatieve zin bekend, door het hoge aandeel aan massaproductie wat onder deze naam op de markt verschijnt.