Marziano Abbona, Rinaldi, Barbera D’alba

Marziano Abbona – Meesterlijke Wijnmakers uit Piemonte

Marziano Abbona is een familiebedrijf in Dogliani, gelegen in de Italiaanse regio Piemonte. Al sinds de vroege 20e eeuw produceert het wijnhuis wijnen van hoge kwaliteit. Door traditionele methoden te combineren met moderne technieken, weten ze het beste uit hun wijngaarden te halen. Zoals ook bij de Marziano Abbona Rinaldi Barbera d’Alba.
Het domein beslaat 52 hectare, verspreid over prestigieuze wijngebieden zoals Dogliani, Barolo en Langhe. Dankzij de unieke bodem en microklimaten ontwikkelen de wijnen zich met veel diepgang en karakter. Bovendien ligt de focus op inheemse druivenrassen zoals Dolcetto, Nebbiolo en Barbera, die elk de expressie van het terroir benadrukken.

Door voortdurende innovatie en een sterke toewijding aan duurzaamheid heeft Marziano Abbona zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis. De balans tussen traditie en vernieuwing zorgt ervoor dat hun wijnen wereldwijd erkenning krijgen.

Marziano Abbona Rinaldi Barbera d’Alba

De Marziano Abbona Rinaldi Barbera d’Alba is een krachtige rode wijn, gemaakt van 100% Barbera-druiven. Deze druiven komen uit de Rinaldi-wijngaard in Monforte d’Alba, een gebied dat bekendstaat om zijn uitstekende bodemstructuur en optimale zonexpositie. Hierdoor ontwikkelen de druiven rijke aroma’s en een verfijnde zuurgraad.

Na de handmatige oogst vindt een zorgvuldige selectie plaats. Vervolgens vergisten de druiven in roestvrijstalen tanksbij een gecontroleerde temperatuur, waardoor de fruitige en kruidige aroma’s optimaal behouden blijven. Daarna rijpt de wijn verder in grote eikenhouten vaten, wat extra structuur en complexiteit toevoegt.

In het glas heeft de Marziano Abbona Rinaldi Barbera d’Alba een diep robijnrode kleur. De neus biedt intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en specerijen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en tabak. In de mond proeft men een harmonieus evenwicht tussen fruitige frisheid en stevige tannines. De lange, verfijnde afdronk maakt deze wijn bijzonder elegant.

Wijn-Spijs Combinaties

Dankzij zijn intense smaak en stevige structuur past de Marziano Abbona Rinaldi Barbera d’Alba uitstekend bij verschillende gerechten. Enkele aanbevolen combinaties zijn:

• • Gegrild rood vlees – De sappige zuren en krachtige tannines maken deze wijn een ideale partner voor gegrilde entrecote of lamskoteletten.
  • Gestoofde gerechten – Rundvleesstoof, ossobuco of wildgerechten profiteren van de diepe, kruidige tonen en rijke structuur.