Vincent Dauvissat Irancy 2018

Het landgoed Dauvissat bestaat al 3 generaties. René, de eerste, begon in ieder geval vanaf 1931 met het bottelen van zijn eerste wijnen. Hij had al een reputatie opgebouwd op het landgoed. Robert, de zoon, nam vervolgens de controle over het landgoed over, waarvan hij de reputatie versterkte. Het was in 1989 dat Vincent Dauvissat, de zoon van Robert, het landgoed begon te beheren en uiteindelijk een internationale reputatie opbouwde voor de wijnen van dit landgoed, gerijpt op hout en met onberispelijk materiaal. Vanaf nu verhuist ook Vincents dochter, Etiennette, naar het landgoed. De wijnstokken zijn uitstekend onderhouden en de witte wijnen zijn briljant, perfect geschikt voor lange rijping. De enige rode wijn van het landgoed, Irancy, beplant met Pinot Noir, produceert in warme jaren een onnavolgbare textuur, met een charme die dicht bij de grote wijnen van Bourgondië ligt. Een hele mooie Pinot Noir in warme jaren.