R. López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva 2004

R. López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva 2004

R. López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva 2004: blend van Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano van de koele El Bosque-wijngaard in Rioja Alta. Gebotteld in maart 2019 na vijftien jaar rijping. Slechts 6.000 flessen. Elegant, aromatisch en van Barolo-achtige structuur. James Suckling: “Long, juicy and savory.”

Terroir en stijl

De R. López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva 2004 is afkomstig van de El Bosque-wijngaard in Haro. Dit is de koelste en meest besloten van de vier familiewijngaarden. De naam Bosconia verwijst naar het bosachtige karakter van de plek: omgeven door bomen en beschut tegen de warme Rioja-zon.

Daardoor rijpen de druiven hier later en koeler dan op Tondonia. In 2004 werden ze geoogst op 20 oktober, ruim later dan bij Tondonia. Die late pluk geeft extra concentratie en aromatische complexiteit. De blend bestaat uit Tempranillo, aangevuld met Garnacha, Mazuelo en Graciano. De Garnacha geeft de wijn een hedonistischer en bloemiger karakter. Luis Gutiérrez vergeleek de neus met Château Rayas. Kortom: de extraverte broer van Tondonia, eleganter van neus maar met eenzelfde traditie als fundament.

Wijnmaker en vinificatie

R. López de Heredia werd in 1877 opgericht in Haro. María José en Mercedes leiden het domaine als vierde generatie. Ze doen geen enkele concessie aan de filosofie van hun overgrootvader.

De Bosconia Gran Reserva vergist in eeuwenoude eiken kuipen op inheemse gisten. Daarna volgt een decennialange rijping op gebruikte Amerikaans eiken vaten in de catacombekelders. De 2004 werd gebotteld in maart 2019, vijftien jaar na de oogst. Na klaring met eiwit, maar zonder filtratie. Vervolgens volgde nog aanvullende flestrust voor release. Slechts 6.000 flessen geproduceerd. De bodega geeft zijn wijnen pas vrij wanneer ze werkelijk klaar zijn niet wanneer de markt erom vraagt.

Proefnotities

Kleur: Helder robijnrood met een lichte granaatrand.
Neus: Onmiddellijk expressief met kirsch, framboos en kersen in likeur, aangevuld met een iodine-toon die aan Rayas doet denken. Daarna anijs, garrigue, leer en theeblaadjes. Met luchten ontwikkelt zich bovendien een verfijnde kruidigheid van tijm en rozemarijn.
Smaak: Elegant en zijdezacht, met verfijnde tannines en een doordringende smaakinensiteit. Anijs, savoureuze pruimen, bessen en mosselschelpen wisselen elkaar af.
Afdronk: Lang, sappig en mineraal persistent. Garrigue en ziltigheid klinken door tot het allerlaatste moment. Nu op een mooi dringpunt, maar houdt nog 10 tot 15 jaar comfortabel.

Wijn-spijscombinaties

• Geroosterd lamsrack met rozemarijn, geroosterde knoflook en een jus van oude Rioja
• Cordero al horno met knoflook, tijm en geroosterde paprika
• Wilde zwijnterrine met pruimenconfiture, grof zeezout en grissini