Masterclass Zoete & Versterkte Wijnen – Zaterdag 8 november 2025

Masterclass Zoete & Versterkte Wijnen – Zaterdag 8 november 2025 bij Utregs Wijnhuis

Heb je altijd al meer willen weten over zoete en versterkte wijnen? Dan is deze masterclass écht iets voor jou. Speciaal ter voorbereiding op de feestdagen organiseren we deze masterclass in dit weekend van november zelfs twee keer!

Op zaterdag 8 november 2025 van 19:30 tot 21:30 uur nemen we je mee in de wereld van elegante zoetheid, rijke smaken en bijzondere verhalen. Vind hieronder onder andere meer informatie over het wat je kunt verwachten:

Wat kun je verwachten tijdens de Masterclass Zoete & Versterkte Wijnen?

Tijdens deze masterclass ontdek je wat het geheim is achter een goede zoete wijn én leer je alles over de verschillende technieken waarmee deze wijnen gemaakt worden. We vertellen je het verhaal achter versterkte wijnen, zoals Port, Madeira en Sherry, maar ook hoe edelrotte druiven worden gebruikt voor iconische dessertwijnen als Sauternes en laat geoogste rieslings.

Je leert onder andere:

• hoe en waarom wijnen worden versterkt,

• welke rol edelrot speelt bij topdessertwijnen,

• waarom zoete wijnen zo goed combineren met hartige gerechten,

• en welke historische toevalligheden leidden tot het ontstaan van versterkte wijn.

Bij elke wijn krijg je ook inspirerende suggesties voor foodpairing – van feestelijke desserts en kazen tot verrassende combinaties met hartige gerechten. Zo ga je naar huis met nieuwe kennis én ideeën voor de feesttafel.

Praktische info

Locatie: Utregs Wijnhuis – Achter de Dom 8, Utrecht
Datum: Zaterdag 8 november 2025
Tijd: 19:30 – 21:30 uur
Kosten: € 50 euro
Max. 16 deelnemers

Reserveer je plek – vol = vol

De Masterclass Zoete & Versterkte Wijnen is kleinschalig en exclusief, met slechts 16 plekken beschikbaar. Wil jij je verdiepen in deze fascinerende wijncategorie én alvast inspiratie opdoen voor de feestdagen? Schrijf je dan nu in en ontdek dat zoet allesbehalve saai is.