Masterclass: Masterclass Domaine Hubert Lamy (Bourgogne) 25-10-2023

Deze masterclass wil je niet missen! Domaine Hubert Lamy wordt gerekend tot de absolute top van de Bourgogne. Deze masterclass is een eerbetoon aan de oprichter Hubert Lamy die vorig jaar helaas is overleden, wat zijn toch al schaarse wijnen nog meer gezocht maakt.

Het domein is in 1973 door Hubert Lamy opgericht en gevestigd in het dorpje Saint-Aubin (Côte de Beaune). Hubert Lamy kreeg zijn vorming van Henri Jayer (!) en sinds zijn komst is de kwaliteit naar een zeer hoog niveau gestegen. In 1995 is de fakkel doorgegeven aan de nieuwe generatie en maakt Olivier Lamy de wijnen. Inmiddels bezit het domein enkele beroemende premier cru wijngaarden in Saint-Aubin, maar ook enkele wijngaarden in Santenay en Chassagne-Montrachet.

Wil je de bijzondere wijnen van dit domein ontdekken en er meer over leren? Doe mee met de masterclass over dit iconische domein! We proeven enkele beroemde Saint-Aubin cuvées naast elkaar (o.a. Saint-Aubin 1er Cru ‘En Remilly’ en 1er Cru ‘Les Frionnes’) zodat je de verschillen goed kunt proeven. Hoewel Saint-Aubin vooral bekend staat om haar witte wijnen, maakt het domaine ook enkele fantastische rode Saint-Aubin die ook aan bod komen tijdens deze masterclass. Ook proeven we enkele oudere jaargangen waardoor je een indruk krijgt wat leeftijd doet met deze bijzondere wijnen!

We proeven de volgende wijnen:
Domaine Lamy – St Aubin Les Frionnes 2015
Domaine Lamy – St Aubin Les Frionnes 2016
Domaine Lamy – St Aubin en Remilly 2014
Domaine Lamy – St Aubin en Remilly 2018

Domaine Lamy – St Aubin La Chatenière 2010
Domaine Lamy – St Aubin La Chatenière 2016

Domaine Lamy – St Aubin la Princée 2018

Domaine Lamy – St. Aubin Les Castets 2008 (gerooid na 2008, nu wit in Princée)

Domaine Lamy – Santenay Clos des Hâtes 2016
Domaine Lamy – Saint Aubin 1er Cru Derrière des Edouard (wit) 2020
Domaine Hubert Lamy Puligny Montrachet Tremblots 2018

Domaine Lamy – Saint Aubin 1er Cru Derrière des Edouard (rood) 2018
Domaine Lamy Chassagne-Montrachet Goujonne 2016 rood
Domaine Lamy Chassagne-Montrachet Goujonne 2017 rood