Masterclass: Griekenland 28-10-2026

Masterclass Griekenland

Masterclass Griekenland op 28 oktober 2026. Ontdek kwaliteitswijnen uit Griekenland, inheemse druiven zoals Assyrtiko en Xinomavro en proef minimaal 8 wijnen in een verdiepende, toegankelijke masterclass.

Concept en sfeer

Griekenland is voor velen een geliefd vakantieland, maar als wijnland blijft het vaak onderbelicht. Dat is opmerkelijk, want weinig landen beschikken over zo’n oude wijncultuur en zo’n rijk palet aan inheemse druivenrassen. Tijdens deze masterclass zetten we Griekenland centraal als serieus en veelzijdig wijnland.

De sfeer is ontdekkend en toegankelijk. We combineren kennis met proefplezier en nemen de tijd om stijlen, druiven en regio’s rustig te verkennen. Verwacht geen stoffige theorie, maar heldere uitleg die direct wordt gekoppeld aan wat je proeft.

Opzet van de masterclass

In twee uur tijd word je stap voor stap wegwijs gemaakt in de wereld van Griekse kwaliteitswijn. We bespreken de belangrijkste wijngebieden, de unieke terroirs en de druiven die Griekenland zo herkenbaar maken. Denk aan Assyrtiko, Xinomavro, Malagousia, Roditis, Limniona en Savatiano.

Je proeft minimaal acht zorgvuldig geselecteerde wijnen, verdeeld over mousserend, wit, rood en dessertwijn. Door de opbouw krijg je een compleet beeld van de diversiteit en kwaliteit die Griekenland vandaag de dag te bieden heeft.

Wat maakt Griekenland bijzonder

Griekse wijn draait om authenticiteit en identiteit. Inheemse druiven staan centraal en geven wijnen een uitgesproken karakter. Van strak en mineraal tot kruidig en krachtig, vaak met opvallende frisheid door hoogte, wind en maritieme invloeden.

Steeds meer Griekse wijnen vinden hun weg naar de wijnkaarten van gerenommeerde restaurants. Tijdens deze masterclass ontdek je waarom. Je leert stijlen herkennen, druiven plaatsen en regio’s beter begrijpen.

Praktische informatie

• Datum: 28 oktober 2026

• Duur: circa 2 uur

• Aantal wijnen: minimaal 8

• Kosten: €60 per persoon

• Aantal deelnemers: maximaal 16

De masterclass wordt verzorgd door De Proefacademie, in samenwerking met het Utregs Wijnhuis.

Voor wie is deze masterclass

Deze masterclass is ideaal voor nieuwsgierige wijnliefhebbers die hun horizon willen verbreden en openstaan voor nieuwe smaken. Je kunt je aanmelden alleen of samen, met partner, vrienden of vriendinnen.

Kortom: een inspirerende en smaakvolle avond die laat zien dat Griekenland een wijnland van formaat is. Verwacht verdieping, verrassingen en vooral veel proefplezier.