Masterclass: Bourgogne rouge 12-04-2026

Masterclass: Bourgogne rouge 12-04-2026

Masterclass Bourgogne op 12 april 2026. Ontdek het beroemde classificatiesysteem van Bourgogne en proef 7–8 bijzondere wijnen van Pinot Noir, van regionaal tot Premier Cru-niveau.

Concept en sfeer

Bourgogne geldt als een van de meest klassieke en invloedrijke wijngebieden ter wereld. Eeuwenlang is hier gewerkt aan het minutieus in kaart brengen van percelen, bodems en microklimaten. Dat heeft geleid tot een uniek en gedetailleerd classificatiesysteem, waarin de kwaliteit per wijngaard officieel is vastgelegd.

Tijdens deze masterclass nemen we je mee in dit fascinerende systeem. We laten zien waarom Bourgogne zoveel prestige geniet en waarom de prijzen hoog liggen. Tegelijk laten we vooral de kwaliteit, finesse en diversiteit spreken. De sfeer is verdiepend maar toegankelijk, met ruimte voor vragen, discussie en vergelijking.

Opzet van de masterclass

De avond is opgebouwd als een logische reis door Bourgogne. We starten breder en regionaal, en werken toe naar dorps- en wijngaardexpressies met meer diepte en complexiteit. Zo krijg je niet alleen losse indrukken, maar ook context en begrip.

We proeven 7 tot 8 zorgvuldig geselecteerde wijnen, met focus op Pinot Noir. Tussendoor gaan we uitgebreid in op herkomst, stijlverschillen en het classificatiesysteem dat Bourgogne zo uniek maakt.

Wat maakt Bourgogne zo bijzonder

In Bourgogne draait alles om terroir. Kleine verschillen in bodem, ligging en expositie zorgen voor grote verschillen in stijl en kwaliteit. Pinot Noir en Chardonnay fungeren hier als perfecte vertalers van hun herkomst.

De wijnen kunnen licht en verfijnd zijn, maar ook krachtig en complex. Wat ze vrijwel altijd delen is precisie, elegantie en lengte. Bourgogne is zelden goedkoop, maar vaak ongeëvenaard in expressie en finesse.

Voorlopige line-up

(onder voorbehoud van beschikbaarheid)

Rood
Groffier: Passetoutgrains 2022
Domaine de Cassiopee:  Bourgogne Rouge “En Gerlieus” 2023
Benjamin Leroux: Bourgogne Rouge 2022
Philippe Milan: Pommard 2022
JanotsBos:  Volnay 2020
Berthaut-Gerbet:  Fixin “Les Cras” 2022
Jean-Jacques Confuron: Chambolle-Musigny
Pierre Bourée: Clos de la Justice 2018
Dureuil-Janthial: Rully “En Guesnes” 2022
Domaine du Cellier aux Moines: Givry “Les Dessus” 2020