Uitverkocht
Domaine Vincent Latour – Meursault Grand Charrons 2019
€70,00
Een echte Meursault, zo zou je deze wijn kunnen beschrijven. De 100 procent chardonnay in deze wijn proef je duidelijk. 18 maanden op hout zorgt voor een beetje romig karakter en van deze kleine wijngaarden wordt deze power wijn gemaakt.
Vincent Latour is ambitieus gedreven op weg naar het hoogste niveau, daarbij gesteund door bijzonder goede druiven verkregen uit lage rendementen. Wellicht ouderwets maar onmiskenbaar van grote invloed op die kwaliteit zijn ook de stoksoorten die staan aangeplant, ze produceren trossen met kleine druifjes, terwijl tegenwoordig veel nieuwe stoksoorten grote druiven leveren.
wijngaard van 1 ha. net buiten de appellation Meursault, stokken uit 1951 tot 1973 10 maanden opvoeding op fust, 20% nieuw, 50% fust van 228 ltr, 50% demi-muids, een ‘kleine Meursault’ …