Domaine Glantenay Volnay 2022
Zoek je favoriete wijnen…
Druif
Pinot Noir
Land
Frankrijk
Gebied
Bourgogne | Volnay
€50,00
3 op voorraad
Beschrijving
De wijngaarden van de Côte de Beaune (die samen met de Côte de Nuits de Côte d’Or vormt) strekken zich van noord tot zuid uit van Ladoix-Serrigny tot Maranges. Ze liggen tegen de zonnige uitlopers van een laag, glooiend gebergte dat een natuurlijke barrière vormt tegen de regens uit het westen. Dit is het kloppend hart van de Bourgogne, hier komen wereldberoemde wijnen vandaan, zowel in rood als wit. Op deze gouden bodem, in het dorpje Volnay (320 inwoners en ongeveer 50 wijnboeren), vind je Domaine Georges Glantenay, een familiewijngoed dat ontstond na de splitsing van het landgoed van Pierre Glantenay in 1893. Na zijn zoon Georges en vervolgens zijn kleinzoon Pierre, staat nu de vierde generatie aan het hoofd van het landgoed, in de persoon van broer en zus Guillaume en Sarah.
Het domein beschikt over acht hectare wijngaarden, die worden verbouwd op duurzame wijze, met het grootste respect voor het terroir. Elk afzonderlijk perceel – Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault, Chambolle-Musigny – wordt zorgvuldig gecultiveerd om wijnen te produceren die de persoonlijkheid en authenticiteit van het Bourgondische terroir weerspiegelen. De oogst gebeurt volledig manueel en de selectie is streng: de druiven worden al in de wijngaard gesorteerd en vervolgens nog een tweede keer wanneer ze in de wijnmakerij aankomen, met behulp van een trillende sorteertafel. Alle wijnen worden gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten en rijpen vervolgens in Franse eiken vaten gedurende 10 tot 18 maanden, afhankelijk van de appellatie.
