Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2024

Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2024

Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2024: Pinot Noir van negen familielieux-dits met stokken vanaf 1934 in Gevrey-Chambertin. Levendig, puur en elegant. De meest toegankelijke ingang tot een van de meest opwindende domeines van de Côte de Nuits.

Terroir en stijl

De Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2024 is afkomstig van negen familieplotjes verspreid over de appellation: Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corvées, Les Champs-Perriers, Les Croisettes en En Champs. Daarmee is dit de meest complexe village-assemblage in de portefeuille: een cuvée die de breedte en het karakter van Gevrey-Chambertin als geheel vertegenwoordigt. Bovendien zijn de stokken voor het eerst geplant in 1934, met de jongste aanplant uit 1980: een gemiddelde stoksleeftijd die de village-cuvée direct boven het gemiddelde tilt. De bodem is argilo-calcaire, typisch voor de Côte de Nuits, met een rijkheid en diepte die het kenmerkende karakter van Gevrey bepaalt. Tegelijk is 2024 een moeilijk jaar geweest in Bourgondië, met beperkte opbrengsten. Dit jaar was de productie erg beperkt voor Duroché, maar er werden verrassend goede wijnen gemaakt. Daardoor heeft de village-cuvée 2024 meer concentratie en focus dan men van een moeilijk jaar verwacht.

Wijnmaker en vinificatie

Domaine Duroché staat onder de behoedzame leiding van vijfde generatie wijnmaker Pierre Duroché, die het domaine in 2005 volledig overnam. Sindsdien groeide zijn reputatie gestaag, gedreven door een obsessie voor balans en precisie. Balans is het sleutelwoord: in concentratie, rijpheid, aciditeit en alles daartussen. Tijdens de vinificatie luistert Pierre naar zijn druiven en past hij zijn aanpak aan de omstandigheden van het moment aan. Extracties zijn gematigd, geen zwavel tijdens de vinificatie, rijping in fûts gedurende 12 maanden zonder soutirage. De vergisting verloopt in kuipen met gedeeltelijke koolzuurmaceratie. Bovendien gebruikt Pierre alleen nieuw hout in zijn twee grootste volume-cuvées, waaronder de village-Gevrey. Daarin toont hij de eerlijkheid die zijn stijl typeert: transparantie boven indruk.

Proefnotities

Kleur: Helder robijnrood met violetpaarse tinten, levendig en transparant.
Neus: Puur met rode bessen en framboos, aangevuld met een subtiele ijzermineraliteit die onmiskenbaar naar Gevrey verwijst. Daarna een vleugje kruidigheid en een fijne aardsheid die de assemblage van negen lieux-dits verraden.
Smaak: Sappig en levendig, met een koele frisheid en zijdezachte tannines die de stijl van Duroché direct herkenbaar maken. Bovendien een mooie intensiteit voor een village-cuvée. Tegelijk prettig toegankelijk nu, met voldoende structuur voor 5 tot 8 jaar bewaring.
Afdronk: Fris, schoon en fruitgedreven. De ijzermineraliteit van Gevrey klinkt aangenaam na tot het einde.

Wijn-spijscombinaties

• Gegrilde kip van Bresse met morieljes, dragon en een lichte jus van Pinot Noir
• Kalfsblanquette met champignons, peterseliewortel en een lichte roomsaus
• Risotto met rode biet, Parmigiano en een druppel truffelolie
• Gerijpte brie de Meaux met hazelnootbrood en honingraat