Château Musar Rouge Bekaa Valley 2019

Château Musar Rouge Bekaa Valley 2019

Château Musar Rouge Bekaa Valley 2019: blend van Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan van gravelly limestone-bodems in Aana en Kefraya op 1.000 meter hoogte. 95 punten Wine Enthusiast. Zes jaar gerijpt voor release. Sui generis en tijdloos.

Terroir en stijl

De Château Musar Rouge Bekaa Valley 2019 is afkomstig van biologisch geteelde wijngaarden rond de dorpen Aana en Kefraya in de westelijke Bekaa-vallei in Libanon. De vallei ligt op 1.000 meter hoogte, omgeven door de Mount Lebanon- en Anti-Lebanon-bergketens. De bodem is grindachtig op een kalksteenbasis schraal, goed drainerend en mineraalrijk.

Die hoogte is bepalend voor het karakter van de wijn. Warme, zonnige dagen met 300 dagen zon per jaar geven de druiven rijpheid en concentratie. Koele nachten bewaren de zuurgraad en de aromatische energie. Bovendien beschermt de kalksteen de wijnstokken van nature tegen phylloxera. Daardoor staan veel stokken op ongeënte onderstam. De 2019-jaargang kenmerkte zich door hoge neerslag, wat een vertraagde bloei en late oogst veroorzaakte. Daarin schuilt paradoxaal genoeg de kracht van dit jaar: langzame, gelijkmatige rijping van uitzonderlijke kwaliteit.

Wijnmaker en vinificatie

Château Musar werd in 1930 gesticht door Gaston Hochar in de Bekaa-vallei. Zijn zoon Serge Hochar bouwde het domaine uit tot een wereldwijd gerenommeerde wijnmaker, bekend om zijn eigenzinnige, niet-interventionistische aanpak. Vandaag leiden de zonen Gaston Jr. en Marc Hochar het domaine met dezelfde overtuiging.

De blend bestaat uit gelijkdelige Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan. Na handoogst en vergisting rijpt de wijn 12 maanden op Frans eikenhout. Daarna volgt een jarenlange flestrust in de kelders. De 2019 werd pas in 2025-2026 vrijgegeven — zes jaar na de oogst. Daarin toont Musar de geduldsfilosofie die nergens anders in de wijnwereld zijn gelijke vindt. Julia Harding MW omschreef de wijn als “classic Musar layers, sui generis, harmoniously evolved.”

Proefnotities

Kleur: Middel robijnrood.
Neus: Complex met rood fruit, zoet leer en wierook. Daarna lavendel, oosterse specerijen en Klassieke Musar-lagen van fruit en tertiaire aroma’s
Smaak: Stevige maar op de een of andere manier zoet smakende tannines, met levendig rood fruit en een fris lange finish. Bovendien een ongewone harmonie waarbij de Cabernet niet domineert. Droog en leerachtig op het einde, maar niet uitdrogend.
Afdronk: Lang, droog en deliciously chewy. De wierook- en lavendeltonen klinken door tot het einde. Houdt nog 15 tot 20 jaar comfortabel.

Wijn-spijscombinaties

• Langzaam gegaard lamsschouder met knoflook, rozemarijn en granaatappeljus
• Kibbeh nayyeh met pijnboompitten, verse munt en olijfolie
• Gegrild lamsrack met chermoula, geroosterde paprika en sumak-yoghurt
• Gerijpte Kashkaval met vijgenconfiture en sesambrood