Brunello di Montalcino DOCG 2017 – Casanova di Neri

Deze rode wijn komt uit Montalcino het gebied van de Toscaanse topwijnen. Deze Brunello van grote klasse is vol van geur, met hints van zoete specerijen en rijp fruit.
Half september worden de druiven handmatig geoogst. Na de oogst worden de druiven gedurende een periode van 19 dagen gefermenteerd. De verdere rijping van deze wijn geschiedde gedurende een periode van 42 maanden in Slavonisch eiken vaten van 40 en 77 hl., waarna de verdere rijping op de fles nog minimaal een jaar werd vervolgd.

Deze klassieke Casanova di Neri Brunello di Montalcino uit het geweldige jaar 2017 heeft prachtige aroma’s van framboos, teer, hazelnoot, gedroogde vijg, asfalt en wat gebroken krijt. De wijn is gestroomlijnd en compact qua mondgevoel, waardoor we een toegankelijke Brunello hebben van een toonaangevend landgoed in Montalcino. Deze flessen kun je het beste zeker al een paar uur eerder openen voor hem op te dien dienen in zijn jeugdige jaren. De wijn komt dan voorzichtig open en wordt dan zo veel mooier.

Casanova di Neri behoort tot de nieuwe generatie van Brunello producenten. Het bedrijf is gestart in 1971, toen Giovanni Neri het grootste domein in het Montalcino gebied kocht. Het domein is totaal 39 ha groot en onderverdeeld in 4 wijngaarden. De oudste wijngaard is 45 jaar oud. De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 350 meter boven de zeespiegel. Casanova di Neri behoort tot één van de beste producenten van de Brunello wijnen.