Antinori Solaia 2016
€425,00
Solaia is hét vlaggenschip van de familie Antinori, zeer beperkt in oplage en een zeer grote vraag maken dit een schaarse wijn. De internationale wijnpers is het er over eens dat dit één van de beste wijnen uit Italië is en daar zijn wel het volledig mee eens! een geweldige kracht van de Cabernet Sauvignon in combinatie met het Toscaanse fruit van de Sangiovese maakt dit een echte Super-Tuscan!
Intense robijnrode kleur. In de geur intens warme aroma’s die het klimaat van het seizoen weergeven, maar tevens een delicate frisheid. In de smaak rijp rood fruit, specerijen en florale tonen die de complexe structuur definiëren. De smaak is rijk, sappig en zoet dankzij de aanwezigheid van soepele en ronde tannines. De lange afdronk kent een levendige zuurgraad. (PER KIST TE BESTELLEN 6 FLESSEN)
100 / 100 punten
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen een wereldberoemde wijnproducent. Wijngoeroe Robert Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen. Toegegeven , het zijn inderdaad dijken van wijnen maar louter voor de happy few! Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem! Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als zodanig gevolgd in de kelders. De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden. Mondjesmaat kregen wij enkele Barolo’s toegewezen. In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe Nebbiolo. Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolo’s en minutenlange afdronk…