De Apostelhoeve Müller-Thurgau 2024
Zoek je favoriete wijnen…
Druif
Land
Gebied
€18,95
Uitverkocht
Beschrijving
De Apostelhoeve – Pionier in Nederlandse Wijnbouw
De Apostelhoeve, gelegen op de Louwberg in Maastricht, is een familiebedrijf dat sinds 1970 kwaliteitswijnen produceert. Als een van de oudste en grootste wijndomeinen van Nederland beslaat het nu 20 hectare. Hier groeien vijf druivensoorten: Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris en sinds 2020 ook Viognier. Dankzij de combinatie van traditie en innovatie behoort de Apostelhoeve tot de top van de Nederlandse wijnhuizen.
De wijngaarden liggen op een ondergrond van mergel, kiezel en een dunne laag löss. Hierdoor rijpen de druiven optimaal en behouden de wijnen hun unieke karakter. Dit proef je duidelijk terug in De Apostelhoeve Müller-Thurgau.
De Apostelhoeve Müller-Thurgau
De Apostelhoeve Müller-Thurgau is een frisse, zuivere wijn met een elegante structuur. Bovendien zorgen verfijnde mineralen en een levendige zuurgraad voor een mooie balans. De Müller-Thurgau-druif is een kruising tussen Riesling Weiss en Madeleine Royale. Wetenschapper Hermann Müller ontwikkelde deze druif in het Zwitserse plaatsje Thurgau. Hierdoor ontstond een druivenras dat bekendstaat om zijn zachte aroma’s en florale tonen.
Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur. Het aroma combineert citrusfruit, voorjaarsbloemen en subtiele muskaattonen. De smaak is fris en toegankelijk, met een verfijnde afdronk. Hierdoor is De Apostelhoeve Müller-Thurgau zowel als aperitief als bij diverse gerechten een uitstekende keuze.
Wijn-Spijs Combinaties
Dankzij zijn veelzijdigheid past De Apostelhoeve Müller-Thurgau perfect bij verschillende gerechten. Enkele ideale combinaties zijn:
- Aperitief – Door zijn frisse en lichte eigenschappen is deze wijn ideaal als start van een diner.
- Salades – De citrus- en bloemige aroma’s passen goed bij frisse groene salades met peer.
- Visgerechten – Gegrilde of gebakken vis, zoals tarbot, tong en zalm, krijgen extra diepgang door de frisse zuren.
- Schaaldieren – Kreeft, garnalen en mosselen vormen een mooie match met de elegante structuur van deze wijn.
- Asperges – Dankzij zijn subtiele tonen en lichte frisheid is deze wijn een uitstekende begeleider van witte asperges.
