Weingut Dr. Loosen GG reserve wehlener sonnenuhr “im laychen”2017
Zoek je favoriete wijnen…
Druif
Land
Gebied
€75,00
Uitverkocht
Beschrijving
Het wijndomein Dr. Loosen ligt in de Moezel in Duitsland. Het bedrijf is al meer dan 200 jaar in de familie en sinds 1988 eigendom van Ernst Loosen. Dr. Loosen heeft zes wijngaarden met Erste Lage classificatie (te vergelijken met het Franse Grand Cru). Door de steile hellingen is enkel handmatige oogst mogelijk, een strenge selectie van de druiven vindt plaats in de wijngaard. De oogst is vaak een heel gepuzzel omdat Dr. Loosen verschillende wijngaarden in zes verschillende dorpen aan de rivier de Moezel heeft. Op de steile hellingen langs de Moezel rivier staan wijngaarden met oude stokken tot wel ruim 100 jaar. Ernst Loosen plukt enkel volledig rijp fruit en past strikte selectie toe. In de kelder zorgt hij ervoor dat zijn wijnen zich tot hun volledige potentie kunnen ontwikkelen.
De wijngaard Wehlener Sonnenuhr is één van de grote klassieke wijngaarden in de Mosel. Perfect gelegen tussen Bernkastel en Zeltingen, pal op het zuiden met stijgingspercentages tot 80%! Erni Loosen heeft een aantal flinke stukken (de wijngaard is groot, maar ook erg versnipperd) en zijn oudste stokken tikken ongeveer 130 jaar aan! Uiteraard ‘Würzelecht”! De bodem bestaat uit 100% blauwe leisteen en dat geeft de wijnen van deze wijngaard de zuivere tonen van steenfruit, witte bloemen, citrus, groene appel. De oogst vindt plaats op een aantal momenten, want je kunt hier echt alles maken: trocken, feinherb, zoete en edelzoete wijnen. Maar wat je hier ook maakt: Ze hebben allemaal een ongelooflijke verfijning en elegantie. Mosel ten top!
Deze Grosses Gewächs Reserve wordt alleen van die zeer oude stokken gemaakt. Supergezonde druiven worden vergist alleen met de natuurlijke gisten en rijpt 2 jaar op gebruikte eikenhouten foeders. Geen battonâge. Na 2 jaar wordt de wijn ongefilterd gebotteld en rijpt nog een aantal jaren verder op het wijngoed.
Proefnotitie
Enorm gave en verfijnde aanzet. Tonen van honing, appel, citrus, witte bloemen, steenfruit. Enorm gelaagd en een geweldige afdronk.
