Masterclass: Chablis Vrijdag 12-02-2027

Masterclass Chablis Vrijdag 12-02-2027 bij Utregs Wijnhuis

Hou je van strakke, frisse wijnen met mineraliteit en elegantie? Dan mag je deze Masterclass Chablis niet missen. Op vrijdag 12-02-2017 staat alles in het teken van het noordelijkste wijngebied van de Bourgogne. Hier wordt uitsluitend Chardonnay verbouwd, maar dan wel in een stijl die je nergens anders vindt: puur, kalkachtig, levendig – en met een fantastische expressie van terroir.

Wat kun je verwachten tijdens de Masterclass Chablis?

Van 19:30 tot 21:30 uur duiken we in het landschap, de ondergrond en het unieke karakter van Chablis. Je krijgt uitleg over het koele klimaat, de beroemde kalkrijke bodem, én het verschil tussen wijnen van de linkeroever (Rive Gauche) en de rechteroever (Rive Droite) van de rivier Serein.

We bespreken de belangrijkste classificaties binnen het gebied en je proeft wijnen van alle niveaus: van Petit Chablis tot Chablis Grand Cru. Uiteraard lichten we de verschillen per terroir toe. Ideaal als je meer grip wilt krijgen op deze verfijnde Bourgogne-streek, of gewoon wilt genieten van topwijnen in goed gezelschap.

De line-up

Le Chablisienne Petit Chablis
Vincent Dauvissat Petit Chablis 2018
Gautheron Chablis VV 2024
Vocoret Chablis Bas de Chapelot 2024
Thomas Pico Chablis Vent D’ange 2022
Domaine Beru Chablis Clos Beru 2019
Domaine Leflaive Chablis 1er cru Fourchame 2018
Etienne Defaix Chablis 1er cru Cote de Lechet 2013
Gautheron Chablis Grand Cru Preuses 2019

Praktische info

Locatie: Utregs Wijnhuis, Achter de Dom 8, Utrecht
Datum: Vrijdag 12 februari 2027
Tijd: 19:30 – 21:30 uur
Kosten: €65 per persoon
Max. 16 deelnemers

Reserveer op tijd – vol = vol

De Masterclass Chablis is kleinschalig en persoonlijk, met plek voor slechts 16 deelnemers. Wil jij leren hoe terroir smaakt, of je verdiepen in de fijnste Chardonnay’s van Frankrijk? Schrijf je dan snel in – deze avond wordt een feest voor iedere witte wijn liefhebber.