Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2024

Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2024

Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2024:100% ontsteelde Pinot Noir van stokken geplant in 1953 in Gevrey-Chambertin. Sappig, fris en zijdezacht. 91 punten Vinous. De meest charmante en karaktervolle village-cuvée van Duroché.

Terroir en stijl

De Domaine Duroché Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2024 is afkomstig van een single lieu-dit met stokken geplant in 1953 zeventig jaar oud en daarmee verantwoordelijk voor de extra concentratie en complexiteit die Les Jeunes Rois van de assemblage-village onderscheidt. De naam “Les Jeunes Rois” verwijst naar de jonge koningen die dit stuk grond historisch bewoonden. Daarin schuilt een charme en karakter die ook in de wijn zelf voelbaar is. Bovendien bevindt het perceel zich op een goed gelegen deel van de Gevrey-helling, met argilo-calcaire bodem die de typische kracht en rijkheid van de appellation uitdrukt. Tegelijk is Les Jeunes Rois de meest sappige en charmante cuvée van het domaine in de village-categorie. Daardoor is het de ideale brug tussen de toegankelijke assemblage-village en de mineralere, strakkere premiers crus.

Wijnmaker en vinificatie

De Les Jeunes Rois wordt 100% ontsteeld met een pied de cuve bij het begin van de gisting. Daarna vergist de wijn in kuipen zonder zwavel, gevolgd door 12 maanden rijping op eikenhout zonder soutirage. Vinous omschreef de 2023 met 91 punten als volgt: rijpe rode kersen en zwarte bes hebben een extra dimensie gekregen. Het gehemelte is medium body met soepele tannines, zeer puur en zijdezacht van stijl, met een vleugje zure kers die spanning geeft. Daarin toont Les Jeunes Rois precies de stijl die Pierre Duroché nastreeft: charme en precisie in gelijke mate, zonder overbodige sturing of extract.

Proefnotities

Kleur: Helder robijnrood met paarse tinten, levendig en helder.
Neus: Fris en uitnodigend met rode en zwarte kersen en een vleugje zwarte bes. Daarna viooltjes, een lichte kruidigheid en een minerale ondertoon die de kwaliteit van de 70-jarige stokken verraden.
Smaak: Sappig en charmant, met soepele, goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. Bovendien een zijdezachte textuur die de puurheid van de 100% ontsteelde vergisting direct weerspiegelt.
Afdronk: Lang, fris en fruitig met een lichte dierlijke toon die de complexiteit verdiept. Nu al verleidelijk, maar heeft 5 tot 10 jaar potentieel.

Wijn-spijscombinaties

• Gevulde kwartel met morieljes, dragon en een lichte Bourgondische jus
• Wilde eend met rode bessenreductie, tijm en geroosterde sjalotten
• Kalfszwezerik met jonge asperges en kappertjesboter
• Gerijpte Époisses met vers vijgenbrood en honingcompote