Masterclass Rosé

Op 2 Augustus 2026 proef je tijdens onze Masterclass Rosé tijdens onze pop up bij Terroir tien bijzondere roséwijnen van topdomeinen. Verfijnd, krachtig en verrassend veelzijdig.

Terroir en stijl

Of we bij Utregs Wijnhuis ook van rosé houden? Ja, zeker wel! En aangezien rosé toch gekoppeld wordt aan zon en mooi weer is een zomermiddag bij Utregs wijnhuis een prachtig moment om een rosé-masterclass te organiseren. Dit is je kans om bijzondere rosés te proeven die je misschien niet zo snel in je glas hebt. Het imago van rosé blijft een lastige, maar met deze masterclass stellen we de geijkte aannames, zoals het gebrek aan complexiteit of de korte houdbaarheid, aan de kaak. We laten 10 rosé-wijnen proeven, ook van grote makers zoals Francois Cotat, Domaine Tempier en Dominio del Aguila.
Wat ook aan bod komt: een beknopte historie, de verschillende vinificatie-methoden, hoe rosé toch steeds meer aan populariteit weet te winnen en dat het echt niet alleen in de zomer gedronken hoeft te worden!

Rosé heeft vaak een luchtig imago: licht, vrolijk, zomerdrankje. Toch gaat er achter veel rosés een wereld van complexiteit, vakmanschap en terroir schuil. Bovendien zijn de productiemethoden (directe persing, saignée, blending) enorm bepalend voor de uiteindelijke stijl. Tijdens deze masterclass zetten we vooroordelen aan de kant en kijken we naar rosé zoals je dat zelden doet: met aandacht, diepgang en vergelijkend glaswerk. Daardoor ontdek je hoe rosé net zo expressief en bewaarwaardig kan zijn als wit of rood.

Masterclass Rosé

Op zondagmiddag 2 augustus nodigen we je uit voor een exclusieve rosé-masterclass tijdens onze pop up bij cafe restaurant terroir. De proeverij start om 14:00 uur en biedt plek aan een beperkt gezelschap. Op deze mooie zondag proef je tien wijnen die samen de breedte van rosé laten zien van licht en strak tot vol, kruidig en zelfs houtgerijpt. Bovendien duiken we kort in de geschiedenis, vinificatie en stijlen, en krijg je per wijn achtergrond en context.

Proefwijnen Masterclass Rosé: De wereld van rosé in tien flessen

We schenken rosés van grote namen, verrassende regio’s en uiteenlopende stijlen:* wijzigingen voorbehouden

• • François Cotat 2022 – Sancerre Rosé
  • Bendito Destino – Clarete – Tempranillo, Grenache, Albillo (Rioja, gerijpt)
  • Domaine Tempier 2025 – Bandol Rosé
  • Saint Julien 2025 – Provence Cru Classé
  • Chateau Simone 2024 – Chateau Simone Dieproze traditie uit de Palette
  • Picaro del Águila Rosado 2015 – Ribera del Duero
  • Ripa Rosado 2017 – Moderne Rioja met rijping
  • Domaine Jean Fournier  – Marsannay Rosé 2021 Bourgondisch en gastronomisch
  • François Chidaine Rosé – Loire, natuurlijk en delicaat
  • Corpinnat L’Infinit Rosat Brut Nat. – Xarel.lo V. & GN (21) – Knaller uit Spanje

Praktische details en reservering

Locatie: Lange Nieuwstraat 62 @ Cafe Restaurant Terroir pop up
Datum: Zondag 2 Augustus 2026
Aanvang: 14:00 uur
Kosten: €49 per persoon
Beperkt aantal plaatsen