Masterclass: Witte Bourgogne

Masterclass Witte Bourgogne

Witte bourgogne; voornamelijk chardonnay, maar ook hier en daar een aligoté en van regionaalniveau tot Grand Cru. In deze masterclass duiken we het diverse aanbod van witte bourgogne in. Met bekende dorpen, maar ook juist onbekende en originele interpretaties van wat witte bourgogne kan zijn. We proeven 10 witte wijnen uit de Bourgogne van bekende en minder bekende producenten, die allemaal op hoog niveau wijn maken. Op een toegankelijke manier leer je over de Bourgogne in zijn algemeen en de specifieke dorpen, als ook de verschillende druiven en vinificatiestijlen. Laat je verrassen en kom vooral genieten!

Line up:
Sylvain Cathiard & Fils – Bourgogne Aligoté 2022
Bastian Wolber – ‘Laisse Tomber’ Chardonnay 2021
Comte Armand – Bourgogne ‘Condemaine’ 2023
Roland Lavantureux – Bourgogne Tonnerre 2023
Domaine de Cassiopée – Hautes-Côtes de Beaune ‘Les Côtes’ 2022
Chanterêves – Hautes-Côtes de Beaune ‘Les Monts de Fussey’ 2022
Domaine Nicolas Faure – Pernand-Vergelesses ‘Les Vignes Blanches’ 2024
Domaine Lorenzon – Montagny 1er Cru ‘Le Mont Laurent’ 2023
Jean Chartron – Saint-Aubin 1er Cru ‘Murgers des Dents de Chien’ 2023
Domaine Gautheron – Chablis Grand Cru ‘Valmur’ 2019

De sfeer is ontspannen en toegankelijk. Je hoeft geen specialist te zijn om aan te sluiten.

Praktisch

• Datum: 18 September

• Locatie: Achter de dom 8

• Duur: 19:30-21:30

• Aantal wijnen: minimaal 8

• Deelnemers: maximaal 16 personen