Magnum diner @ Restaurant Hemel en Aarde 07-11-2025

MAGNUM Diner – Vrijdag 7 november 2025 bij Restaurant Hemel & Aarde (Utrecht)

Ook wij bij het Utregs Wijnhuis hebben onze favorieten. En soms, dan pakken we even écht uit. Daarom organiseren we op vrijdag 7 november 2025 een unieke avond in samenwerking met het geweldige Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht. In de intieme kelderruimte onder het restaurant serveren we een 5-gangen all-in diner begeleid door een uitzonderlijke selectie top wijnen op magnumflessen uit onze kelder.

Tien wijnen. Grote formaten. Grote verhalen. En slechts een klein gezelschap om het mee te delen.

Wat kun je verwachten tijdens dit MAGNUM Diner?

Van 18:30 tot ± 23:00 uur geniet je van een volledig verzorgd 5-gangen diner, inclusief amuses, koffie, water en natuurlijk: wijn. Maar niet zomaar wijn. We schenken tien topwijnen uit magnumfles – het ideale formaat voor langzame rijping, diepe expressie en pure elegantie in het glas.

Dit is een avond voor echte liefhebbers: alles draait om smaak, rust, beleving en aandacht. De setting is klein en besloten, in de prachtige privéruimte onder restaurant Hemel & Aarde.

De line-up van de MAGNUMS (onder voorbehoud):

Wit:

• Envínate – Palo Blanco 2023

• Domaine Guiberteau – Clos de Guichaux (Monopole Bizay) 2015

• Domaine Louis Billard – Meursault 2023

• Domaine Hubert Lamy – Saint-Aubin ‘Les Frionnes’ 2018

Rood:

• Domaine François Merlin – Côte-Rôtie 2017

• Domaine de la Grange des Pères – 2019

• Giulia Negri – Barolo Serradenari DOCG 2020

• Dal Forno Romano – Valpolicella Superiore 2015

Zoet:

• Didier Dagueneau – Les Jardins de Babylone Moelleux 2016

• Château d’Yquem – Sauternes NV Nr 3

Praktische info

📍 Locatie: Restaurant Hemel & Aarde – Korte Nieuwstraat 14, Utrecht
📅 Datum: Vrijdag 7 november 2025
🕢 Tijd: 18:00 – ± 22:00 uur
🍽️ Inclusief: 5-gangen all-in menu, koffie, water, amuses en 10 magnumwijnen
💶 Kosten: €250 per persoon
👥 Max. aantal deelnemers: zeer beperkt

Reserveer nu – extreem kleinschalig & bijzonder

Dit MAGNUM Diner is een zeldzame gelegenheid om topwijnen uit magnumformaat te ervaren in een culinaire setting van topniveau. De plekken zijn beperkt en exclusief beschikbaar via onze website.

Ben jij erbij op 7 november? Dan heffen we graag samen het grote glas.