Bergdolt – Pinot Noir Trocken QbA
€14,50
- Je kunt "Quiseppe Quintarelli - Valpolicella Classico Superiore DOC 2011" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
Helderrood van kleur. Fijn geurenpalet met veel rijp kersenfruit. Verfijnde neus, in de smaak een frisse aanzet, met vol midden palet met veel kersenfruit en fijne tanninestructuur. De afdronk is uitnodigend.
Super lekker te drinken bij: Wit vlees, kip, lam, kalf, karbonade en hert. Ook lekker bij romige kaassoorten en bij toastjes en tapas (gedroogde worst). Modern en smakelijke Pinot Noir van een klassiek huis.
De reputatie van het wijnhuis ligt vooral bij de Weißburgunder (Pinot Blanc). Gezaghebbend wijnschrijver voor Duitse wijn, Stuart Pigott schreef over de droge Auslese: ‘Bergdolt produceert hier een Weißburgunder, die zich kan meten met de beste van de wereld’.
Naast Weissburgunder maakt Bergdolt ook goede Riesling wijnen en uitstekende rode wijnen van voornamelijk Spätburgunder.
Zoals bij veel ambachtelijk gemaakte kwaliteitswijnen, staat de wijngaard centraal in het wijnmaak proces. Veel tijd en aandacht gaat hier naar uit. Door lage opbrengsten, rijp te oogsten en een strenge selectie bij de oogst toe te passen wordt de kwaliteit bewaakt.
Vanaf 2004 is de stijl van wijn maken iets veranderd, met meer aandacht voor finesse en elegantie. Voor die tijd karakteriseerden de wijnen zich door rijkdom en vulling, terwijl ze nu frisser en licht voetiger van aard zijn